Mateus Rosé

6,5010,00 5,208,00

 

  • Bairrada
  • Portugal
  • Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franc.
  • Produtor: Sogrape
  • 11 %

 

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REF: n.d. Categoria:

Mateus Rosé

Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca.

A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, após a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura únicos de Mateus.

Apresenta cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente pétillant.

Acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas. As suas características únicas tornam-no também ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas,Chinesa, Japonesa, Vietnamita e Tailandesa.

 

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