Adega Velha
As uvas da mais alta qualidade são cuidadosamente seleccionadas a partir das melhores castas da Quinta da Aveleda para produzir uma aguardente suave e com excelente equilíbrio entre acidez e teor alcoólico. Esta aguardente é submetida a uma destilação lenta num alambique charentais em cobre trazido especialmente da região de Cognac em França.
Com uma cor brilhante e tonalidade topázio, a Adega Velha apresenta um aroma muito fino e puro, com o álcool bem integrado numa fusão de aromas abaunilhados, bolo inglês e casca de laranja, envolvido por uma sensação delicada de boa madeira. Em boca apresenta um sabor intenso, uma textura macia e aveludada marcada pelo envelhecimento.
Servir no final da refeição como digestivo.
