Alorna Reserva (Arinto e Chardonnay)

16,00 12,80

 

  • Lisboa & Terras do Sado
  •  Portugal
  • Castas: Arinto e Chardonnay
  • Produtor: Quinta da Alorna
  • 13 %

 

Alorna Reserva

Arinto e Chardonnay.

As uvas de vindima são prensadas e os respectivos mostos clarificados separadamente a baixa temperatura. O Arinto fermenta em cubas inox a 15ºC e o Chardonnay fermenta em barricas novas de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 4 meses. Após o lote final, o vinho é estabilizado pelo frio e filtrado antes do engarrafamento.

Apresenta cor amarela. No nariz, complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta madura e notas fumadas do Chardonnay. Na boca, boa estrutura e equilíbrio entre a acidez e a frescura do Arinto, a maturação do Chardonnay e a elegância da madeira. Final, intenso e muito persistente.

Acompanha muito bem pratos de peixe e bacalhau confeccionado com natas ou bechamel e queijos amanteigados

 

Servir a 12ºC.

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