Ataíde Semedo Grande Reserva Baga
Baga.
Em São Mateus na zona de Anadia, 5 ha de vinhas (3 ha de castas tintas Baga, Touriga Nacional, Syrah e Pinot Noir e 2 ha de castas brancas Bical, Cercial, Viognier, Chardonnay e Pinot Blanc). As vinhas estão plantadas em solo argilo-calcário, expostas a Sul e Sudoeste, numa zona atlântica fresca que proporciona uma bela frescura para produzir um espumante preciso e fino, um branco perfumado e encorpado feito com a casta do Ródano Viognier e um tinto firme e aromático que mistura Baga e Touriga Nacional.
Apresenta aroma complexo, nota fumada, borracha e grafite, fruto encarnado muito fresco também. Fruto mais maduro na boca, leve nota a eucalipto, leve baunilha e fumo, final envolvente e com muita elegância e sabor.
Acompanha muito bem pratos de carnes vermelhas.
