Casa de Santar Reserva Magnum
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Aragonez
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C. 9 meses em barrica de carvalho francês e 2 meses em garrafab
Apresenta aroma intenso em frutos silvestres e especiarias. Nuances de frutos vermelhos frescos e de tostados. Frutado, macio, equilibrado e com final aveludado.
Acompanha muito bem queijos maturados e iguarias de confecção estruturada e delicada da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Servir à temperatura de 18ºC.
