Grão Vasco

10,00 8,00

 


  •  Portugal
  • Castas: Encruzado, Bical e Malvasia Fina
  • Produtor: Sogrape
  •  12,5 %

 

Categoria:

Grão Vasco

Encruzado, Bical e Malvasia Fina.

Após desengace e esmagamento suaves, e prensagem em prensas pneumáticas, o mosto, devidamente protegido da oxidação através da utilização de gases inertes, foi sujeito a
decantação estática a baixa temperatura por período de 24 horas, de modo a atingir o grau de limpidez desejado. As diferentes castas que deram origem a este mosto foram depois vinificadas separadamente em cubas de inox com temperatura controlada (16ºC) durante cerca de 15 dias. Estágio de cerca de 4 meses em cubas de inox.

Apresenta cor amarelo citrino, com nuances esverdeados. Vinho jovem e fresco, de grande intensidade aromática, onde aparecem citrinos, fruta de caroço e ananás, nuances florais e notas minerais. Na boca é muito fresco e guloso, sobressaem novamente as notas frutadas de citrinos. É um vinho muito refrescante, harmonioso, elegante e equilibrado.

Acompanha muito bem pratos de peixe, marisco, saladas ou até carnes brancas leves

 

Servir a uma temperatura de  8º-10ºC.

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