Hibernus Cuveé De Noirs
Baga & Touriga Nacional.
Fermentação do vinho base em cubas de aço Inox por 14 dias a 17 ° C. Trefilação, seguindo o método clássico. Re-fermentação por 35 dias a 13 º C.
Apresenta cor salmão pálida. Aroma muito fino, com notas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e morangos silvestres, pão torrado e biscoitos. O paladar é bem equilibrado, sabor cremoso, com um toque fresco e frutado.
Acompanha muito bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.
