Hibernus Premier
Bical, Maria Gomes, Chardonnay, Arinto e Baga.
Vindima manual, refrigeração das uvas durante 24 horas e prensagem das uvas inteiras a 1 bar, com aproveitamento de 60% do mosto potencial. Elaborado segundo o método clássico, com refermentação em garrafa.
Apresenta uma cor amarela citrina pálida. Aroma muito rico e intenso, percebendo-se notas de ananás, manga, flores de citrinos e panificação. Na boca é bastante fresco, suave, equilibrado e possui uma mousse suave.
Acompanha muito bem canapés, peixes, mariscos, carnes magras e sobremesas
