Luiz Costa
Pinot-Noir e Chardonnay.
Estágio em garrafa, sobre as borras, durante 12 meses.
Apresenta cor amarela palha. Casca de citrinos, flores secas, ligeira tosta e cera de abelha, entre outras notas aromáticas de paleta rica e complexa. Possui ataque muito fresco, e excelente textura. A mousse é cremosa e possui boa persistência gustativa.
Acompanha muito bem ostras, peixes, carnes brancas ou queijos, entre outras iguarias.
