Bairrada DOC Branco
Arinto.
Desengace total. Fermentação alcoólica a 18ºC. 25% a 50% do vinho fermenta em barrica. 3 meses de bâtonnage. 3 meses de maturação em garrafa.
Apresenta cor de limão intensa com alguns tons de verde e aparência cristalina. O nariz tem notas predominantes de frutas cítricas e polpa branca, com cereais tostados e nuances exóticas. O sabor é frutado, fresco, elegante e harmonioso.sabor.
Acompanha muito bem entradas, pratos típicos da cozinha mediterrânica e sobremesas.
