Marquesa De Alorna Grande Reserva

45,00 36,00

 

  • Lisboa & Terras do Sado
  •  Portugal
  • Castas: Tinta Roriz, Castelão, Syrah e Alicante Bouschet
  • Produtor: Quinta da Alorna
  • 13,5 %

 

Marquesa De Alorna Grande Reserva

Tinta Roriz, Castelão, Syrah e Alicante Bouschet.

Castas vindimadas separadamente, desengace total. Após 2 dias de maceração pelicular a frio segue-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Inicia-se a fermentação maloláctica e permanece em estágio em cubas de inox até ao momento do lote final. É colado e filtrado antes do engarrafamento.

Apresenta cor rubi carregado e um aroma limpo, notas de frutas vermelhas maduras e ligeiro toque a madeira. Encorpado, redondo com taninos suaves. Final intenso e agradável.

Acompanha muito bem carnes brancas, risotto ou charcutaria.

 

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