Marquesa De Alorna Grande Reserva
Tinta Roriz, Castelão, Syrah e Alicante Bouschet.
Castas vindimadas separadamente, desengace total. Após 2 dias de maceração pelicular a frio segue-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Inicia-se a fermentação maloláctica e permanece em estágio em cubas de inox até ao momento do lote final. É colado e filtrado antes do engarrafamento.
Apresenta cor rubi carregado e um aroma limpo, notas de frutas vermelhas maduras e ligeiro toque a madeira. Encorpado, redondo com taninos suaves. Final intenso e agradável.
Acompanha muito bem carnes brancas, risotto ou charcutaria.
