Primavera Baga
Baga.
Estágio de 9 meses. Vinificado com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com “betonnage” e posterior espumantização
Apresenta uma cor rosa pálido, espuma intensa, com bolha fina e persistente. Delicado, vibrante, marcado por notas de frutos vermelhos. Mousse envolvente e cremosa, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância
Acompanha muito bem peixes, carnes e aperitivos, entre outras iguarias.
