QdoE Bruto
Feito a partir das castas Bical, Arinto, Maria Gomes.
Tem um estagio de 12 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
Neste espumante encontra aromas de geleia de frutos de polpa branca, frutos cítricos, avelã e biscoito. Mousse frutado, macio, fresco e suave, crocante e elegante. Cor citrina com bolhas finas.
Acompanha cozinha mediterrânica, indiana e chinês, pratos não muito picantes à base de peixe e carnes brancas, ou em momentos de lazer com aperitivos e sobremesas.
Conservar deitada ao abrigo da luz e ar directo.
