Qta. Cabriz Reserva Encruzado

14,00 11,20

 


  •  Portugal
  • Castas: Encruzado
  • Produtor: Global Wines
  • 13 %

 

Categoria:

Quinta Cabriz Reserva Encruzado

Encruzado.

Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. 50% do vinho fermentou em barricas novas de Carvalho Frances com tosta suave. 3 meses de batonnage e 2 meses em garrafa

Apresenta aspecto cristalino. Cor citrina definida com tons esverdeados. Aroma intenso em notas cítricas, tília, cidreira, ligeiro avelanado e nuances tropicais. Sabor frutado, elegante, harmonioso e notória frescura final que lhe confere boa aptidão gastronómica.

Acompanha muito bem peixes assados, carnes brancas grelhadas ou assadas, massas e queijos macios.

 

Servir a uma temperatura de 10ºC.

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