Qta. Das Camélias Syrah

13,50 10,80

 

  •  Dão
  •  Portugal
  • Castas: Syrah
  • Produtor: Qta. Das Camélias
  • 14 %

 

Categoria:

Qta. Das Camélias Syrah

Syrah.

Vinificação clássica com maceração pelicular. Fermentação com temperatura controlada até aos 28 º C durante 8 dias. Estágio de 6 meses em carvalho francês e americano tosta média.

Apresenta cor rubi profundo. Notas de fruta vermelha madura com evidência de expressão de groselha, amora brava e compota complexadas por nuances de baunilha, pralina e tosta. Sabor: Redondo e macio, amplo, com bom equilíbrio de taninos e de estrutura, características da casta. Revela vincado caracter com final longo e persistente.

Acompanha muito bem pratos de carnes vermelhas e assados.

 

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