Quinta do Vallado
Touriga Nacional.
Foi elaborado com o método tradicional denominado “Bica Aberta” e possui aromas típicos de rosas e frutos silvestres, uma característica da Touriga Nacional. As uvas da Touriga Nacional fermentaram através do processo “Bica Aberta”. A fermentação durou um mês, com temperaturas variando entre 14º e 16º. Estagiou durante 5 meses em cubas de aço inoxidável.
Apresenta aroma a frutos silvestres e florais, típico da Touriga Nacional. Frutos vermelhos, com final muito fresco.
Acompanha muito bem pratos leves e saladas.
