Quinta Crasto

17,00 13,60

 

  •  Douro
  •  Portugal
  • Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca
  • Produtor: Quinta do Crasto
  • 14,5 %

 

Categoria:

Quinta do Crasto

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca.

As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias. Envelhecimento 85% em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e 15% em barricas de 225L de carvalho francês durante 6 meses.

Apresenta cor violeta escuro, com excelente intensidade aromática onde se destacam notas frescas de frutos silvestres em perfeita harmonia com elegantes notas florais. Apresenta na boca um inicio sedutor, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura, composto por uma matriz de taninos aveludados. Um vinho muito envolvente e equilibrado que termina, fresco e persistente.

Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.