Quinta da Bacalhôa ROXO

20,00 16,00

 

  • Península de Setúbal
  •  Portugal
  • Castas: Moscatel Roxo
  • Produtor: Quinta da Bacalhôa
  • 13 %

 

Categoria:

Quinta da Bacalhôa

Moscatel Roxo.

É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe, e mesmo de pratos leves de carne ou de cozinhas mais condimentadas dado o seu corpo e complexidade aromática.

Este raro vinho, de cor rosada pálida apresenta um aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de rosas e flor de laranjeira. Na boca estas sensações aromáticas são realçadas e intensificadas, que em conjunto com uma boa acidez natural, originam um vinho com um final cheio, muito mineral e fresco. Dada a sua raridade poderemos defini-lo como Raro e Original.

Experimente acompanhado por um queijo de pasta mole e com sabor médio a forte. O amargo e o salgado do queijo fazem o contraponto com o doce do vinho, e ele consegue mostrar a sua plenitude. Pode tomá-lo também como aperitivo no início da refeição. Este é um vinho que tem que ser tomado fresco, para que não se torne demasiado doce.

 

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