Quinta Dos Abibes Arinto e Baga

17,00 13,60

 

  • Bairrada
  • Portugal
  • Castas: Baga e Arinto
  • Produtor:  Quinta dos Abibes
  • 12 %

 

Categoria:

Quinta Dos Abibes Arinto e Baga

Baga e Arinto.

Desengace total, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico, 18 meses em cave e 3 meses após degorgement.

Apresenta cor citrina com ligeiros laivos dourados, de aspecto cristalino com bolha fina persistente e presença de coroa. Aroma frutado, fresco realçando notas de fruta vermelha (mirtilo e cassis), ligeiro mineral. Sabor a maçã verde, mascarada com um brioche bem casado, crocante, elegante mousse envolvente e com final persistente.

Acompanha muito bem aperitivos e/ou iguarias da cozinha mediterrânica onde se inclui o leitão da Bairrada

 

 

Tamanho