Quinta Vale D´Aldeia Alvarinho

18,00 14,40

 

  •  Douro
  •  Portugal
  • Castas: Alvarinho
  • Produtor: Quinta Vale D´Aldeia
  •  13 %

 

Categoria:

Quinta do Vallado

Alvarinho

As uvas depois desengaçadas são esmagadas. Seguidamente o mosto é ligeiramente prensado e decantado até atingir a limpidez necessária. Fermentou a uma temperatura entre os 13/14ºC em cuba, com o intuito de enaltecer os aromas, durante cerca de 3 semanas.

Apresenta cor límpida e amarelo citrino. Apresenta-se com notas tropicais. Na boca muito gastronómico com notas cítricas. Tem um final de boca muito fresco e mineral.

Acompanha muito bem peixes e carnes.

 

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