São Domingos Bruto Baga

9,60

 

  • Bairrada
  • Portugal
  • Casta: Baga
  • Caves São Domingos
  • 12 %

 

Categoria:

São Domingos Bruto Baga

Baga

Engarrafado fez a segunda fermentação em garrafa nas galerias das caves ai permanecendo 12 meses até ao degorgement. Vinho base vinificado pelo processo de curtimenta, com uvas desengaçadas. Fermentação feita a temperaturas controladas de cerca de 27ºC.

Apresenta uma cor rubi de aroma intenso, uma bonita espuma rosada e bolha muito fina, muito frutado no aroma lembrando frutos silvestres e morangos frescos. Na boca é cheio, refrescante e persistente,  sobressaindo notas de morangos frescos, framboesa e pão torrado.

Acompanha muito bem sardinha assada, arroz de lampreia e em especial o Leitão da Bairrada.

 

 

Tamanho