Soito Reserva Encruzado

37,00 29,60

 


  •  Portugal
  • Castas: Encruzado
  • Produtor: Soito Wines
  • 13,5 %

 

Categoria:

Soito Reserva Encruzado

Encruzado.

A vinificação é clássica, com estágio parcial em barricas de carvalho francês (46%) e batonnage durante 6 meses. A fermentação é controlada até aos 16ª durante 3 semanas.

Apresenta aspeto límpido. Cor citrina palha com reflexos esverdeados. Revela um corpo macio e agradável, finura e uma longa persistência. Aroma floral e de fruta branca, ameixa e maçã Pink Lady, num manto de frescura vegetal. Revela uma boca fresca e ampla, marcada sobretudo por fruta de caroço, pêssego e damasco.

Acompanha muito bem pratos de peixe assado e de carnes brancas leves.

 

Servir a uma temperatura de 12 ºC.

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