Terras do Demo

16,00 12,80

 

  • Beiras
  • Portugal
  • Casta: Malvasia Fina
  • Terras do Demo
  • 12 %

 

Categoria:

Terras do Demo

Feito a partir da casta Malvasia Fina

A maturação e envelhecimento deste espumante ocorre segundo uma evolução lenta, com arredondamento dos picos do frutado a partir dos 12 meses. Decantação e fermentação de bronzeamento a baixa temperatura e sistema controlado. Fermentado em garrafa a baixas temperaturas, manual de remuage e repugnante a baixas temperaturas.

Apresenta uma aparência limpa, com bolhas finas e persistentes e cor levemente limão com tons de palha. O aroma é intenso, requintadas flores da Malvasia, com um sabor fresco e muito frutado, prolongado no final.

Acompanha de forma excelente peixe grelhado, mariscos, ostras e carnes brancas, assim como, aperitivos.

 

 

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