Titular Reserva

22,00 17,60

 

  •  Dão
  •  Portugal
  • Castas: Touriga Nacional Alfrocheiro e Tinta Roriz
  • Produtor: Caminhos Cruzados
  • 13,5 %

 

Categoria:

Titular Reserva

Touriga Nacional Alfrocheiro e Tinta Roriz.

Vindima manual em caixas de 15 Kg. Uvas desengaçadas com fermentação e maceração cuidada a temperatura controlada para melhor expressão da tipicidade das castas. Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% 1º ano e 2ºano) de 225L.

Apresenta cor rubi de boa intensidade. Aroma complexo, onde surgem notas de frutos vermelhos e pretos complementados pela tonalidade floral característico da Touriga Nacional. Na boca alia um ataque suave e elegante a uma evolução harmoniosa onde surge a acidez e os taninos em grande equilíbrio, estando as notas da madeira em que estagiou muito bem integradas e a apoiar todo o conjunto, num final de grande elegância e persistência.

Acompanha muito bem pratos de todas as carnes e queijos de pasta mole.

 

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