Tonel Barrica Bical Campolargo

25,00 20,00

 

  •  Bairrada
  •  Portugal
  • Castas: Bical
  • Produtor: Adega Campolargo
  • 12,5 %

 

Categoria:

Tonel Barrica Bical Campolargo

Bical.

Prensagem das uvas inteiras, seguida de decantação e fermentação em barricas usadas, sem controlo da temperatura. Estágio com batonnage.

Apresenta cor palha. Aroma com notas de frutos secos, giz, fumados e maçã. Paladar brilhante na boca, de carácter muito próprio e alguma ousadia. Ataque cremoso, com acidez citrina acutilante, tensa e deliciosa. Final de Prova tostado, brioche e frutos secos.

Acompanha muito bem pratos de peixe, especialmente bacalhau.

 

Servir a uma temperatura de 10-12ºC.

 

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