Valle do Nídeo
Touriga Franca e Tinta Roriz.
Fermentado a 28ºC em castas separadas com curtimenta pós-fermentativa duran-te 15 dias, estagiado posteriormente em barricas bordalesas durante 6 a 8 meses.
Apresenta cor rubi e aromas de frutos vermelhos maduros com taninos firmes da madeira que lhe deu origem, notas de cedro e baunilha resultando num conjunto complexo de final muito persistente.
Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.
