Verdelho da Peceguina
Verdelho.
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12kg. Após selecção e triagem as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. A fermentação ocorreu em cubas de inox a temperatura controlada.
Apresenta aroma frutado e ligeiramente floral pontuado por uma grande frescura e mineralidade. Na boca sobressaem notas de fruta tropical e de chá verde. Estruturado mas equilibrado pela excelente acidez.
Acompanha muito bem pratos de peixe grelhado e assados de carne.
