Bairrada DOC Tinto
Baga.
Vinificação clássica com desengace parcial. 12o meses em inox. 24 meses em barrica de segundo uso. Engarrafado em 2015.
Apresenta excelente cor para a idade, apresenta-se num registo profundo e amplo, com aromas e sabores complexos de frutos silvestres, balsâmicos, cassis, fumados muito delicados. O corpo cheio envolve os taninos da casta, a acidez franca e integrada dá-lhe muita frescura e assegura a longevidade.
Acompanha muito bem carnes, especialmente pratos bem condimentados, caça e queijos curados.
