Bairrada DOC Tinto
Touriga Nacional e Baga.
Desengace total. Fermentação alcoólica a 26ºC. 60 dias de Cuvaison. 12 meses de estágio em barricas novas. 6 meses de maturação em garrafa.
Apresenta cor violácea intensa, aroma a frutos pretos com notas de café revelando estrutura e complexidade. Volume de boca intenso, apresentando taninos bastante firmes, o final é longo e persistente.
Acompanha muito bem carnes, especialmente pratos bem condimentados, caça e queijos curados.
