Vale D. Maria Vinha do Rio
Vinhas com mais de 100 anos.
Fermentado em cubas de inox durante 10 dias, onde em seguida decorre a fermentação malolática. É envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 35 % em barricas novas.
Aroma vinoso, muito profundo, exótico, com notas de tinta-da-chona, fruto maduro, barrica presente e muita especiaria. Prova de boca ampla e cremosa, muito denso e impactante, acidez média, termina com imenso sabor e personalidade.
Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.
