Vinha Contador Grande Juri

85,00 68,00

 


  •  Portugal
  • Castas: Encruzado, Malvasia Fina e Cerceal Branco
  • Produtor: Vinha do Contador
  • 14 %

 

Categoria:

Vinha Contador Grande Juri

Encruzado, Malvasia Fina e Cerceal Branco.

Desengace total, maceração pelicular, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. 50% do vinho fermentou e estagiou em barricas novas de Carvalho Francês durante 12 meses.

Apresenta notas de frutos de polpa branca, baunilha e nuances de avelã. . O vinho tem boa estrutura, compensado pela excelente acidez. Frutado, fresco. Notório volume de boca, elegante, longa persistência.

Acompanha muito bem charcutaria, iguarias à base de peixe e carnes brancas bem estruturadas, e carnes vermelhas não muito condimentadas.

 

Servir a uma temperatura de 10ºC.

Tamanho