Cartuxa

20,00

 

  •  Alentejo
  •  Portugal
  • Castas: Arinto e Antão Vaz
  • Produtor: Adega da Cartuxa
  • 13 %

 

Categoria:

Cartuxa

Arinto e Antão Vaz.

Processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas em cubas de inox, à temperatura controlada de 16ºC. Segue-se o estágio sobre as borras finas durante nove meses com bâtonnage regular.

Apresenta cor citrina com reflexos esverdeados. Aroma frutado e pêra intensa e citrus com notas doces de mel. Bom volume na boca. equilibrado, terminando com uma agradável sensação de espaço.

Acompanha muito bem peixes e carnes brancas, ou até como aperitivo.

 

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