Dom Bella Pinot Noir

86,40 Com IVA

 

  •  Dão
  •  Portugal
  • Castas: Pinot Noir
  • Produtor: Idealdrinks
  • 14,5 %

 

Categoria:

Dom Bella Pinot Noir

Pinot Noir.

A Quinta de Bella combina condições naturais singulares e uma viticultura sustentável tradicional para produzir vinhos de Térroir com um carácter único. Inserida na histórica Região do Dão, na aldeia de Prime, freguesia de Fragosela, Viseu, é uma extensa propriedade de aproximadamente 70 hectares que se desenvolve a partir da margem do rio Dão. A vinha, parcialmente reenxertada e ampliada através de novas plantações, ocupa actualmente a área de 25 hectares dedicados às castas Touriga Nacional e Sauvignon Blanc, estando programada a plantação adicional de oito hectares de vinha. Situada a cerca de 380 metros de altitude, com condições microclimáticas únicas, a propriedade beneficia da proximidade do rio Dão, de excelente exposição e de solos de areias graníticas de elevada qualidade, também conhecidos como solos de “granito podre” ou “granito nobre”.

Apresenta cor rubi clara típica da casta. Aromas de cerejas e ameixas pretas. Na boca apresenta nuances de tosta discreta bem integrada e que lhe confere elegância. A sua persistência e delicadeza permitem compreender a sua função gastronómica.

Acompanha muito bem pratos de todas as carnes e queijos de pasta mole.

 

Servir à temperatura de 17-18ºC.

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