Dona Antonia Reserva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinha Velha e Sousão
Maturação durante cerca de dois anos em barricas novas de madeira de carvalho francês. O lote foi elaborado com base na seleção dos melhores vinhos, resultantes das inúmeras provas e análises efetuadas durante este período aos diferentes lotes e cascos existentes. O engarrafamento foi feito sem qualquer tipo de tratamento, o que pode provocar a formação de depósito durante o seu envelhecimento em garrafa.
Apresenta uma cor rubi profunda com um aroma de grande intensidade e complexidade. Destacam-se aromas de frutos pretos e vermelhos bem maduros, notas de resina e apontamentos minerais. Revela notas de especiarias como a pimenta e o gengibre, ligeiro cacau, e uma madeira de excelente qualidade muito bem integrada. Na boca demonstra uma grande estrutura, taninos polidos e de grande qualidade e uma acidez bem integrada. Aromas de fruta vermelha, notas minerais e especiarias completam a prova com um final extremamente longo e complexo
Acompanha muito bem pratos de aves, carnes brancas e vermelhas. Queijos e enchidos.
