Mingorra “M” Branco

28,00 22,40

 

  •  Alentejo
  •  Portugal
  • Castas:  Semillon
  • Produtor: Herdade da Mingorra
  • 13,4 %

 

Categoria:

Mingorra “M” Branco Alentejo

 Semillon – Talhão 5

Fermentação em depósito de inox, com temperatura controlada a 17oºC.

Apresenta cor amarela jovem, aroma fresco, sobressaindo notas citrinas e florais sabor denso e untuoso, bem balanceado por alguma acidez e volatilidade. O final é longo e persistente. A sua complexidade proveniente da actividade da “Botryis cinérea”, acompanha toda a sua prova.

Deve ser servido à temperatura de 10 -12ºC, num copo de prova apropriado, quer com as entradas quer com as sobremesas, desde que bem harmonizado.

 

Conservar as garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13 oC e com humidade relativa perto dos 60 %

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