Qta. Lemos Jaen
Jaen
Estes vinhos são obtidos após fermentação a temperatura controlada de modo a preservar toda a elegância aromática, em balseiros de madeira e cuba de inox durante 7 a 10 dias. O vinho faz a fermentação malolactica em barricas de carvalho francês e consequente estágio durante 15 meses de forma a potenciar a sua estrutura e complexidade.
Apresenta cor granada. Notas elegantes de fruta vermelha, cerejas e morangos bem conjugadas com a madeira que lhe acrescenta um toque especado. Fresco, afinado e de profundo sabor, um vinho moderno, versátil com taninos de grande delicadeza.
Acompanha muito bem pratos de cozinha tradicional, internacional e queijos fortes.
