Quinta do Monte D´Oiro Ex-Aequo
Syrah, Touriga Nacional.
Resultado de uma parceria de José Bento dos Santos e Michel Chapoutier. Estágio em barricas de carvalho entre 20 e 24 meses.
Apresenta aromas complexos de fruta madura e um toque distinto de alcaçuz. Mostra maturidade e sobriedade, com notas defumadas, mineralidade, pimenta preta e cravo. Bela estrutura na boca, mas com raça refinada, notável frescor para promover amplitude e complexidade aromática. Um vinho incrivelmente elegante e sofisticado.
Acompanha muito bem carnes vermelhas, rosbife e grelhados.
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.
