Quinta do Pégo Signature DOP
Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.
É envelhecido por 15 meses em carvalho francês novo. Depois o vinho foi envelhecido na garrafa antes de ser liberado.
Apresenta cor vermelho escuro. No nariz, este vinho é harmonioso com uma boa frescura aromática caracterizada por algumas notas de especiarias e frutos pretos maduros concentrados. Na boca, o vinho apresenta taninos densos e acidez bem equilibrada, com um elegante carvalho. A boa estrutura e consistência mantêm todo o caráter aromático, mostrando uma enorme capacidade e potencial para ter uma longa vida de maturação em uma garrafa.
Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.
Como o vinho é filtrado apenas levemente, pode ocorrer depósito e, portanto, a decantação é recomendada.
