Qta. Portal AURU 2011

190,00 152,00

 

  •  Douro
  •  Portugal
  • Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
  • Produtor: Quinta do Portal
  • 14,5 %

 

Categoria:

Quinta do Portal AURU 2011

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

Vindima manual sendo depois transportada em caixas. Maceração em pequenos lagares a temperatura controlada de 26-28ºC e usando ténicas de gravidade para movimentação de uva/mosto/vinho. Estágio de 14 Meses em cascos novos de carvalho Françês.

Apresenta cor violeta, destacam-se no nariz, notas de fruto preto, floral evidente e um leve apimentado. Na boca, revela forte personalidade, com um final expressivo e lascivamente prolongado.

Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.

 

Capacidade de envelhecer em cave (até mais que 10 anos).

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