Quinta do Portal Vintage 2016
Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca
Maceração em aço inoxidável “Lagares” e cubas com controle de temperatura a 28-30ºC. Engarrafado 2 anos após a colheita, após envelhecer por um ano em barricas velhas.
Aroma fresco e atraente de violetas, ameixas e framboesas. É um vinho aveludado, bem equilibrado, mas com taninos sérios e poderosos e acidez fina. Um porto sério, fresco e equilibrado.
Acompanha muito bem queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas também pode incorporá-los numa refeição, combinando, por exemplo, um Steak au Poivre com um jovem Vintage.
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Armazene o frasco de lado, em local fresco, seco e escuro.
