Raríssimo Barrada bruto
100% Arinto.
Desengace total e prensagem pneumática suave. Creme do creme, aproveitou-se apenas 40% do sumo da uva, 50% fermentou em barricas de segundo uso. Espumantização pelo Método Clássico. O vinho estagiou durante 11 anos em garrafa e ainda 12 meses após o “dégorgement”.
De aspeto cristalino, revela cor palha atenuada com tons esverdeados. Seduz pelo complexo e intenso aroma, características que empresta ao sabor, fresco, delicado, com musse crocante e longa persistência.
Acompanha muito iguarias delicadas, em momentos de lazer ou festivos.
