Hibernus Grande Cuveé

37,00 29,60

 

  •  Bairrada
  •  Portugal
  • Castas: Chardonnay, Arinto, Baga
  • Produtor: Maria do Rosário Carvalheira
  • 12,5 %

 

Categoria:

Hibernus Grande Cuveé

Chardonnay, Arinto, Baga

Fermentação do vinho base em cubas de aço inox e barricas de carvalho francês (40%). Desenho, seguindo o método clássico, em fevereiro de 2011. re-fermentação por 30 dias a 14 º C.

Apresenta cor amarela palha. Aroma muito fino, com notas de torrada, casca de frutas cítricas e, biscoitos de manteiga e nozes tostadas. Na boca é bem equilibrado, fresco, cremoso e persistente..

Acompanha muito bem ostras, carnes brancas, saladas, sobremesas.