CV Curriculum Vitae

77,00 61,60

 

  •  Douro
  •  Portugal
  • Castas: Vinhas velhas
  • Produtor: Quinta Vale D. Maria
  • 13 %

 

Categoria:

CV Curriculum Vitae

O CV-Curriculum Vitae branco nasce de uma vinha única, localizada nas altas colinas do Douro, onde as vinhas encontram a frescura ideal para a sua perfeita maturação. Uma só vinha velha, com menos de 1 hectare, um dos raros exemplos da complexidade de vinhas velhas de uvas brancas no Douro.

Selecção das uvas no corte e transporte em caixas de 20kg directamente para a nossa adega onde se dá início ao processo de vinificação, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.

Apresenta aroma intenso e perfumado, muito citrino nas suas notas de casca de laranja, limão maduro. O leve fumado da barrica integra-se harmoniosamente com a fruta, o vinho é cheio, cremoso, com excelente frescura limonada e notas de gengibre a avivarem o conjunto. Final muito longo, complexo, requintado, cheio de brilho e vivacidade. Um grande branco duriense.

Acompanha muito bem peixes e carnes.

 

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