Titan Of Douro Vale dos Mil

53,00 42,40

 

  •  Douro
  •  Portugal
  • Castas: Vinhas Velhas.
  • Produtor: Titan of Douro
  • 13,5 %

 

Categoria:

Titan Of Douro Vale dos Mil

Vinhas Velhas.

Fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2º ano. Permanece em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.

Apresenta cor palha com reflexos dourados. Aroma de grande intensidade, elegância e complexidade, com notas de toranja, lima, zimbro, pão torrado e pedra de isqueiro. Na boca, grande sensação de frescura e untuosidade, muito profundo, tenso e longo!

Acompanha muito bem mariscos e peixes gordos. Queijos curados de pasta dura, presunto e charcutaria fina.

 

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