Principal Téte de Cuvée Rosé
Pinot Noir
A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, após a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura únicos de Mateus.
Excelente impacto aromático, com notável elegância e complexidade, notas de framboesas, flores secas e pederneira. Muito delicado na boca e com uma frescura vibrante. É um rosé de ótima classe, cheio de personalidade e potencial para a longevidade.
Acompanha muito bem refeições leves e assados ou até sobremesas.
