Qta Do Vallado Adelaide 2014

480,00 384,00

 

  •  Douro
  •  Portugal
  • Castas: Vinhas Velhas e Touriga Nacional
  • Produtor: Quinta do Vallado
  • 14,5 %

 

Categoria:

Quinta do Vallado Adelaide 2014

60% vinhas velhas mistos (a partir de uma vinha sob controle por Quinta do Vallado em do Vale do Rio Torto) e 40% Touriga Nacional da Quinta do Vallado.

As uvas (50% delas com caules) foram fermentadas durante 4 dias em lagares ‘com pisada pé periódico. O vinho estagiou durante 20 meses em cubas de aço inoxidável.

No nariz é profundo e forte, com aromas intensos de frutas escuras. encorpado com taninos maduros e suaves. Excelente estrutura e complexidade, com acabamento muito longo.

Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.