Quinta do Noval
Touriga Nacional.
Fermentado em cubas de inox durante 10 dias, onde em seguida decorre a fermentação malolática. É envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 35 % em barricas novas.
Apresenta cor violeta apresenta um aroma floral e apimentado, suportado por um elegante equilíbrio e textura. Violeta, cereja e alguma mineralidade invadem a prova em boca, com notas de chocolate no final. Extraordinário equilíbrio e postura caracterizam este vinho.
Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça, queijos e peixes gordos assados.
