Roupeiro da Peceguina
Roupeiro.
A colheita manual e os extremos cuidados na vinificação puseram em evidência todo o potencial desta casta tipicamente alentejana. Colheita manual, fermentação em inox durante 22 dias.
Apresenta cor amarelo citrino. Aroma austero com perfil vegetal e fruta delicada, onde se destacam maçã e pera verde, melão, sugestões vegetais e minerais, algo terroso e com notas citrinas. Bela acidez puxa pela elegância e promete uma boa evolução em garrafa.
Acompanha muito bem pratos de peixe grelhado e assados de carne.
