Herdade dos Grous Reserva
Antão Vaz, Arinto, Viognier e Alvarinho.
Após a seleção manual, a película das uvas é removida e as mesmas são a seguir espremidas e inseridas na prensa aberta. Após a maceração a frio durante dois dias, o mosto fermenta sob um controlo permanente da temperatura. O vinho é em seguida colocado a amadurecer durante 12 meses em barricas de madeira francesa.
Apresenta cor dourada. Sabor rico em fruta, fino, mineral e com bom volume de boca. Aroma de fruta que sugere pêssego e lima bem integrado com notas de baunilha provenientes da madeira onde fermentou.
Acompanha muito bem peixes e carnes brancas, ou até como aperitivo.
Servir a uma temperatura de 16-18ºC.
